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Business Innovation food.opendata.ch

Du bist, was du isst, was du misst: Auch in der Ernährung fallen mehr und mehr Daten an. Produktion, Vertrieb und Verzehr produzieren laufend Datenströme, in denen Potenzial für grosse Fortschritte schlummert. Welches Essen ist genau jetzt genau richtig für mich? Ist das auf meinem Teller klimafreundlich, koscher, vegan, fair, vereinbar mit meiner Allergie?

Das Dreijahresprogramm Business Innovation food.opendata.ch unterstützt kreative, unternehmerische und wissenschaftliche Projekte im Bereich Lebensmitteldaten auf dem Weg von der ersten Idee zur Marktreife. Das Projekt wird wissenschaftlich begleitet vom College of Management of Technology der ETH Lausanne.

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